El Mercado Concentrador Zonal de Eldorado es un gran centro de consumo que el pasado sábado festejó el primer aniversario de su apertura con la visita del vicegobernador de Misiones, Carlos Arce; el presidente del IFAI, Roque Gervasoni, quienes junto a funcionarios municipales de Eldorado y de la región participaron de las actividades culturales realizadas durante la jornada y dialogaron con los productores y emprendedores allí instalados. Es oportuno destacar que para la concreción y puesta en funcionamiento del MCZ se llevó a cabo un relevamiento previo de productores a través de un convenio suscripto entre el IFAI, la Facultad de Ciencias Forestales (UNaM) de Eldorado y el INTA.
En la oportunidad, el Coordinador del MCZ de Eldorado, Hugo Núñez, resaltó los diversos objetivos durante esta última etapa, y ratificó que «el crecimiento y consolidación alcanzados expone además los avances y tecnificación de los 214 productores provenientes de 14 municipios de la región que comercializan sus productos directamente de las chacras misioneras al consumidor, sin pasar por intermediario alguno».
Por su parte, el titular del Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, Roque Gervasoni, también subrayó que «la comercialización directa es muy exitosa, prácticamente los productores regresan a sus chacras luego de haber vendido casi todo; y es porque la gente viene al mercado no solo por la conveniencia de los precios, sino por alimentos sanos, libres de agrotóxicos y conocen el origen de cada producto que consumen. Hemos logrado importantes objetivos en este breve tiempo y seguiremos intensificando el trabajo para fortalecer aún más a cada familia productora en un claro camino hacia la soberanía alimentaria, uno de los tantos ejes rectores de las políticas públicas del gobierno provincial», aseguró.
Roque Gervasoni – Presidente del IFAI También el vicegobernador Arce destacó el éxito del MCZ de Eldorado que, junto a los mercados concentradores zonales de Posadas y Oberá conforman un eslabón productivo muy importante; el que sumado a las Ferias Francas de la provincia de Misiones demuestran que el trabajo del sector es sostenido y beneficia tanto a productores como consumidores.
Pedro Krulewesky